Ronny Hoe Christensen
03-12-2020 20:01:03
03-12-2020 20:01:03
5 min
I moderne fødevareindustri er det afgørende at være i kontrol omkring samtlige processer vedrørende sporbarhed.
Ronny Hoe Christensen
12-11-2020 11:42:07
12-11-2020 11:42:07
5 min
Der produceres rigtig meget i fødevarebranchen, hvor kun en brøkdel sælges i butikker. Det betyder, at kun få kilo fra fx. en gris sælges i butikker, mens meget kommer til overs - heldigvis går kun en lille del til spilde.