<img src="https://secure.leadforensics.com/133892.png" alt="" style="display:none;">

För någon vecka sedan var jag och min kollega med vid ett rundabordssamtal hos Dagens Industri inför nästa års Livsmedelsdag. Frågan vi skulle diskutera var VAD som är det stora inom livsmedelsbranschen nästa år? En enkel fråga som är svår att besvara.

Sedan dess har klimatmötet COP21 inletts och nu är det bara dagar kvar innan toppmötet ska avslutas. Det är ingen överdrift att förväntningarna är skyhöga på att det fattas beslut i Paris som kommer att påverka oss alla. På Livsmedelsdagarna som genomfördes för ett halvår sen var även då miljö-frågan en tydlig grön tråd, men kommer miljön vara det stora inom livsmedelsbranschen också nästa år? Om jag får komma med en kvalificerad gissning så är mitt svar: Ja, det är rätt troligt.

Ett tydligt tecken på hela livsmedelsbranschens fokus på hållbarhet kunde vi se i början på veckan i dagspressen då Polarbröd och Saltå Kvarn debatterade tillsammans för ett ekologiskt jordbruk och hamburgerkedjan Max annonserade ut deras miljö-arbete på en helsida. Mycket pekar alltså på att miljöfrågan kommer var högt på agendan för ett livsmedelsföretag kommande år. Troligt kommer frågan även att beröra stora delar av verksamheten då den påverkar så mycket som exempelvis råvaruförsörjning, produktutveckling och konsumtionsmönster. En av våra kunder sa ”Vi i (livsmedelsbranschen) har bara börjat resan och har långt kvar”. 

De erfarenheter vi har när det kommer till nya krav på informationshantering, förändrade varuflöden och dylikt är att man ofta försöker lösa dessa med Excel och e-post. Eftersom omvärlden hela tiden förändrar sig så måste man därför hitta ett affärssystem och en kunnig partner som enkelt kan anpassa systemet till ändrade krav.

Läs gärna vårt inlägg med tips på vad du ska tänka på när du ska välja affärssystem för livsmedelsbranschen här.

Diskutera detta inlägg

Rekommenderad läsning

Livsmedelsindustrins stora påverkan på klimatet gör att det sannolikt kommer att ställas ökade krav på märkning och redovisning av produkters klimatavtryck. Vi reder ut hur detta ska hanteras i affärssystemet.
Vi har många års erfarenhet av att jobba med livsmedelsindustrin. Här är sex punkter vi tycker ska finnas med i din kravspecifikation för ett nytt affärsystem.
Säljer ditt företag certifierade livsmedel? Då har du säkert någon gång haft problem i försörjningskedjan. Här listar vi tre områden du bör se över för att undvika en försörjningsbrist.
Efter en intensiv och inspirerande dag på DI Konferens Livsmedel så var den gröna tråden tydlig. Det välkända Från jord till bord upprepades flera gånger men nu även med tillägget Från jord till bord – och tillbaka vilket kommer påverka branschen på flera sätt. I första hand tänker de flesta på nya produkter och ändrade konsumtionsmönster. Ekotrenden har nu gått från prat till handling (i affären).
iStone hjälper dig när du handlar mat från våra samarbetspartners så att du inte behöver oroa dig för om maten är vad den utger sig för att vara.
right-arrow share search phone phone-filled menu filter envelope envelope-filled close checkmark caret-down arrow-up arrow-right arrow-left arrow-down