NO / Blog

Nylig arrangerte Dagens Industri, Nordens største næringslivsavis, sin årlige "Livsmedel konferens".

Tre hovedpunkter er viktigste når det gjelder effektivisering av verdikjeden gjennom smart bruk av RFID-brikker: matvaresikkerheten, koordineringen og miljøet.

I 1998 utviklet og presenterte British Retail Consortium et matstandardprogram som het BRC Food Technical Standard – nå en global standard i matindustrien.

Megatrenden Trygg Mat i kombinasjon med de strukturelle endringer som kommer innen sjømat og landmat, forteller oss et og annet om næringsmiddelbransjens fremtid i Norge.